曼彻斯特联对阵曼彻斯特城的比赛中，客场让0.75球的盘口意味着曼彻斯特城在比赛开始前就以0.75球的优势开始比赛。这意味着如果曼彻斯特城赢得比赛，投注曼彻斯特城的人将获胜；如果比赛以平局结束，投注曼彻斯特联的人将获胜；而如果曼彻斯特联赢得比赛，投注曼彻斯特城的人将失败。

曼彻斯特联和曼彻斯特城都是英超强队，实力相当。因此，客场让0.75球的盘口显示出两队之间的实力差距并不大。考虑到曼彻斯特联是主场作战，他们可能会更有动力争取胜利。此外，曼彻斯特城在客场的表现也相当出色，他们拥有出色的进攻实力和稳定的防守能力。

综合考虑以上因素，我认为曼彻斯特城在这场比赛中有望取得胜利。尽管曼彻斯特联是主场作战，但曼彻斯特城的实力和客场表现使他们更有可能赢得比赛。因此，我建议投注曼彻斯特城。